Mauro Cali: del campus al campo - una conversación desde la universidad

Autor: Marcos Faustino - Data: 06/06/2023

Salud, familia y aire limpio

Nacido en La Plata, provincia de Buenos Aires, Mauro Adrián Cali tiene 34 años y es agrónomo. Desde pequeño siempre tuvo como hobby el deporte, donde destaca el fútbol y la natación. Apasionado por los animales y las plantas desde entonces, el agrónomo siempre ha tenido contacto con el campo, principalmente por sus abuelos, señala:

"Se lo llevo a mis abuelos que siempre han estado en el campo. Bueno, mi abuela cuando era una niña pequeña estaba en el campo, así que siempre trajimos esa pasión por las plantas y los animales".

Esto es lo que motivó a Mauro a decidir que cuando terminara la escuela secundaria, estudiaría algo enfocado en el área rural.

Colección personal

Nada fue por casualidad

La sólida carrera comenzó en 2007, cuando el ingeniero aún cursaba estudios superiores en la Facultad de La Plata.
Mientras se preparaba, también conoció gente y obtuvo experiencias y diálogos que lo inspiraron a lo largo de la trayectoria, y fue en 2013 que acompañado de un compañero de universidad, Mauro fundó un vivero forestal, un proyecto que comenzaron a desarrollar en la recta final de la universidad. También admite que fue en este momento que reconoció la importancia del agua:

"... y fue allí donde entendí la importancia del agua dentro de todas las actividades agronómicas que aunque lo vi en la universidad, es diferente cuando tienes riego y drenaje (...)"

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La pasión y la necesidad movieron al ingeniero a dedicarse más a los sistemas de riego y al vivero, luego a la agricultura y también a la parte deportiva y residencial. Inicialmente confiando en los aprendizajes de la universidad, poco después empíricamente, informa que buscó en su propio aprendizaje que le permitiera desarrollar su trabajo de manera responsable desde una perspectiva ambiental:

"Fue entonces cuando comencé a conocer la gama de productos y la gama de servicios especializados en cada parte del riego.
(...) Así que, bueno, así es como empecé en todo este mundo del riego y el uso del agua. (...)"

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Hasta el infinito y más allá

Teniendo un vivero residencial como su primer proyecto, el agrónomo hoy tiene una empresa enfocada en el riego, una asociación con su hermano, que también es un futuro agrónomo. Aunque se inició este año, afirma estar en constante expansión:

"Somos socios activos y luego ella tiene dos personas administrativas y tiene dos personas que se dedican exclusivamente al campo y luego obviamente todo lo que son jornaleros u otros, subcontratamos trabajos. (...) Afortunadamente, está en auge".

La empresa proporciona servicios y buenas soluciones para actividades que están relacionadas principalmente con la agricultura. Cuando se le preguntó sobre las diferencias y desafíos entre los campos agrícola y residencial, Mauro cree que los desafíos entre los proyectos son los mismos, y señala el ahorro de agua, la asertividad y, por supuesto, la satisfacción del cliente. Revela preocupación por usar una menor cantidad de agua y obtener mayores resultados, y que desde esta perspectiva, son los mismos desafíos, concluye.

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Tecnología, economía e HydroLANDSCAPE

Con una larga y admirable trayectoria hasta el momento, Mauro asegura que encontró el HydroLANDSCAPE tras una investigación impulsada por una ajetreada rutina de trabajo y la necesidad de optimizar su tiempo y facilitar el día a día profesional. Siempre dedicado, dice que era necesario entrenar el software, con el curso en sí ofrecido por Auê Software y elogia el programa y la practicidad que trajo a su rutina. Además de sugerir el uso, también habla de la importancia de dedicarse a entenderlo y aprender a usarlo para obtener una buena experiencia:

"Al principio, tenía dudas e hice los cálculos analíticamente y luego los lancé al programa. Hoy en día, lanzo todo directamente al programa. Trabajan con los mismos cálculos que yo y todo sale automáticamente (...) Después de prueba y error, experimentar y hacer simulaciones, le cogí el truco. Lo importante en cualquier sistema de riego es conocer a todos los proveedores de productos y estar constantemente al día con los productos y las plataformas".

Sobre cómo se desarrollan los proyectos, el ingeniero agrónomo dice que trabaja con grupos interdisciplinarios para cada área específica para una mejor organización, para que todo se haga de manera práctica, bien hecha y puntual:

"Por ejemplo, en un sistema de riego residencial, es fundamental trabajar con el paisajista y pedirle que nos proporcione el diseño del paisaje y las especies que se utilizarán ... También teniendo en cuenta que no tendrás problemas de hongos o insectos, por un exceso de agua o pulverización de una planta en la parte aérea que no la tolera y da problemas de hongos (...)"

Proyecto de Mauro Cali/Colección personal

Las altas tasas y el mercado de riego

También hablamos sobre cómo el campo económico en Argentina actualmente afectó al sector. El hecho es que en cierta escala, para cualquier país un momento económico desfavorable es perjudicial, pero siempre hay formas de salir, o de ser optimista sobre las situaciones que se presentan. Cali revela puntos que por alguna razón dificultan un mejor progreso de la zona en la que opera:

"... Desafortunadamente estamos teniendo un problema. Bueno, con las importaciones, como saben, son todos productos importados, no fabricados aquí. Por lo tanto, hoy en día hay una escasez importante en todo lo que son productos y a veces tiende a ser un sistema de riego, un proyecto, ahora hay que tener en cuenta si se saca el producto al mercado y a veces se consigue, además del coste, también conlleva un recargo. Entonces a veces es muy difícil explicarle esto tanto al dueño de una casa como al dueño de un campo que tiene que hacer un sistema de riego que hoy sale un 30% más y que tiene que hacerlo con estos materiales, que es lo que se logró".

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Cambio climático, perspectiva y constancia

Dejando el campo económico, hablamos de la influencia del cambio climático en América Latina y las condiciones secas causadas por la poca lluvia en el servicio de riego. El empresario informó que este ha sido un factor complicado en la provincia de Buenos Aires, ya que la mayoría de las veces el servicio se tiene que hacer con agua de perforación, y debido a factores, como la salinización, por ejemplo, muchas veces perjudica la calidad del agua.
Mauro termina dejando un consejo para aquellos que quieran iniciarse en la zona, guías sobre lo que se necesita y cómo es amplio el mercado:

"Nada que no tengas que temer, hacer un sistema de riego y obviamente la capacitación es importante. Las mejoras son importantes en un sistema de riego (...)
(...) La oferta en esta actividad, en esta zona es mucha y variada, pero también la demanda es fuerte y más aún en este proceso de cambio climático que cada vez se acentúa más. Las lluvias en períodos cortos y luego tienes un período en el que hay sequía constante. Con eso la demanda es fuerte".