India Foodex 2025: el puente mundial entre la agricultura, la innovación y el procesado de alimentos

La ciudad de Bangalore, conocida como el Silicon Valley de la India, acogerá del 1 al 3 de agosto de 2025 India Foodex 2025, una de las ferias internacionales más importantes centrada en el sector alimentario, la transformación agroindustrial, las tecnologías de envasado y los derivados del trigo.

Más que un evento, Foodex India es un escaparate mundial de lo último en la cadena de valor alimentaria, desde la producción agrícola hasta la industrialización y la distribución. La feria, que se celebrará en el Centro Internacional de Exposiciones de Bangalore (BIEC), tendrá lugar junto con las ferias Agri Tech India y Grain Tech India, ampliando aún más el alcance tecnológico y comercial del certamen.

Integración total de la cadena de producción

Con el objetivo de modernizar y mejorar el funcionamiento de toda la cadena agroalimentaria, Foodex 2025 reúne tecnologías innovadoras que conectan directamente el campo con los estantes de la gran distribución. Es un espacio estratégico para productores, agroindustrias, distribuidores, inversores e investigadores que buscan seguir el ritmo de las transformaciones de un sector que crece de forma rápida y sostenible.

El gigante indio del procesado de alimentos

En la actualidad, India se encuentra entre los líderes mundiales del sector del procesado de alimentos, con un volumen de negocio previsto de 535.000 millones de dólares en 2025-26. El país está firmemente comprometido con la integración de la agricultura y la industria, con el apoyo directo del Ministerio de Industrias de Procesado de Alimentos (MoFPI). Este sector se encarga de transformar la producción agrícola nacional en valor añadido, ampliar las oportunidades de los pequeños agricultores y mejorar el acceso de los consumidores a productos de calidad.

La diversidad es una de las señas de identidad de la India: cereales, azúcar, aceites comestibles, productos lácteos y bebidas son sólo algunos de los segmentos en los que interviene una alta tecnología de transformación. Todo ello está impulsado por sólidas políticas públicas, como el programa Pradhan Mantri Kisan Sampada Yojana (PMKSY), que ya ha dado lugar a la puesta en marcha de 41 Mega Parques Alimentarios, 376 proyectos de Cadena de Frío y 79 Agrupaciones de Agroprocesado.

Servicio:

Participar en India Foodex 2025 es sumergirse en un ecosistema de innovación donde la tecnología agrícola se encuentra con el procesamiento industrial de alimentos. Una oportunidad única, intercambien experiencias y amplíen sus horizontes en uno de los mercados más prometedores del mundo.